De zon schijnt nog steeds in Montana, maar soms gaat er wel eens wat fout…
Reizen
Het land van Overvloed
In het land van Overvloed is het niet eenvoudig om een eenvoudige bestelling in een restaurant uit te voeren. Dat komt omdat ik gewend ben aan de sobere service die je in Nederland krijgt. Een gehaktbal is bij ons gewoon een gehaktbal, en een kip een kip. Zo ligt dat niet in Amerika, waar de service aan de tafel ongeveer 100 keer beter is, maar ook wat over de top naar mijn idee.
Gisteravond mert een aantal collega’s van de universiteit uit eten. Niks zelf een plek uitzoeken, dit doet de gastvrouw, en daarna komt de ober zichzelf voorstellen aan de tafel en maakt bekend dat alles in het werk gesteld zal worden om het ons naar de zin te maken.
Ik bestelde een uiensoep, want die probeer ik graag overal uit, en daar gaat de schrijvende ober aan het werk: gepeperd of niet gepeperd, wit of bruin geroosterd brood, pistolet? Moet de kaas erover heen gesmolten cheddar, Gouds, parmezaans of lokaal gestremd zijn. Wilt u nog andere groenten in uw uiensoep???
Ik wil uiensoep, geen groentensoep…
Tweede gang: een biefstuk, lekker mals: Geschroeid, licht medium, medium, medium well, well done, very well done… raw??? Deze vraag komt vaak nadat ik ze over mijn haring gebruiken verteld heb. Biefstuk met pepersaus, champignonsaus, BBQ saus, buffalo wings saus, funny saus, ketchup, curry, kerrie of corry. Patat gebakken, gefrituurd, dik, dun, gekarteld, wedged met tuinkruiden, klein, groot, super of mega portie????
Derde gang: u wenst ijs? (37 smaken passeren de revue) ja, doe maar vanille. Okay, met cream, slagroom met suiker of zoetjes, chocosaus erover, smarties, M&M’s, met een appel cake erbij, warm of koud, u vermaakt zich toch wel, nog een wijn erbij, cola (gewoon, diet, zero, vanilla ook of toch met lemon, berry’s, met of zonder ijsblokjes, klein, groot, middel, gigaglas?)
Nee doet u er maar gewoon een koffie bij. Prima, cappuchino, American blend, frappuchino, expresso enkel, dubbel of trippel, met melk, zonder, gefilterd, instant, Braziliaans, Mexicaans of onze eigen home grown Massechussets Connecticut crafted with distintive and exotic coffee beans and roasted in small batches to our own standards???
Ja dat is goed joh, weet u wat, smijt u alles maar door elkaar en laat er minstend 10 kaneel- en zuurstokken aan alle kanten uitsteken geflambeerd, dus steek er de fik ook maar in (dit laatste raad ik jullie aan nooit te zeggen, want hoe je het ook went of keert; je zal het krijgen zoals je besteld hebt…
Categories: Reizen, Smakelijk eten!
Old Timers
In plaats van altijd maar wat aan te klooien met de camera, heb ik gisteren voor het eerst in twee jaar de handleiding eens gelezen en nu dus filmpjes uit de eigen keuken!
Binnenkort dus ook de filmpjes uit Egypte, beter laat dan nooit.
Categories: Gadgets, Ontdekkingen, Reizen, Steden
Tags: Missoula
De Vrachtauto van opa Tet
Kijk, dat vind ik nu leuk. Dagje kijken naar Old Timers en kom ik daar een stukje familiegeschiedenis tegen. Nou pa, ik heb er voor de zekerheid ook nog een paar foto’s van genomen zodat je het wat beter kunt bekijken. Was dit nu die wagen die jullie voor de Duitsers in een hooiberg verstopten? Deze had in ieder geval geen kogelgaten.
Trouwens, die man daar links van de wagen – met hoed – lijkt wel verdacht veel op jouw…
Categories: Ontdekkingen, Reizen, Steden
Tags: Missoula
Montana
In het noordwesten van Amerika, de derde staat van de Grote oceaan, en aan de grens van Canada ligt Montana. Afgelopen week ben ik aangeland in het universiteitsstadje Missoula, met een groep Afrikanen die hier hun kennis en wetenschap aanzienlijk zullen vergroten in een 10 weken durend programma. De campus van de universiteit is er een uit het boekje.
Missoula is dus wel wat anders dan New York, Chicago of Los Angeles en volgens de bewoners – zeer vriendelijk en open – is dit het echte Amerika als je door de staten zou reizen. En eerlijk, het bevalt prima. Mijn hotelkamer grenst direct aan het snelstromende riviertje Clark Fork River, waar we binnenkort stroomafwaarts van zullen peddelen.
De Afrikanen, uit Zuid Afrika, Ghana, Nigeria, Kenia en Namibie passen zich snel aan en vormen een gemotiveerde en leuke groep waarover later meer. Het is hier de hele dag fantastisch weer en het programma heeft elk weekend wel wat bijzonders. Zo gaan we naar Yellow Stone Park (Grizzly beren), Glacier park, een rodeo, abseilen en hiken door het grote niets, want Missoula ligt stil en verlaten tussen de Rocky mountains.
Morgen start de Garden City River Rod Run, een optocht van Old Timers en volgende weekis het feest, 4 july, onafhankelijksheidsdag in Amerika en goed voor een stukje onvervalst patriotisme, zo heb ik begrepen. Welne, genoeg te doen dus en genoeg te vermelden binnenkort op deze blog.
De Grizzly – het symbool van Montana met op de achtergrond het hoofdgebouw van Missoula University
en daarboven de M op de berg, waar ik deze week met de Afrikanen heen zal klimmen.
Rond het kantoor
Het Regiokantoor Afrika heeft een prima locatie voor werk uitgezocht en staat in geen vergelijking met Den Haag waar slechts de Nederlandse Spoorwegen voor afwisseling zorgen. Vanaf het balkon, nog geen 10 meter vanaf mijn bureau staat de Tafelberg prominent te pronken en gezien het hier vier seizoenen in een dag kan zijn, zie je de tafelberg met of zonder tafelkleed:
Een stukje opzij is de haven te zien met vissersschepen en vanaf daar begint de V&A Waterfront, de meest promnente toeristen verzamelplaats van de stad vanwege de vele restaurants, cafe’s, straat artiesten en kunst met Afrikaanse kusnt.
Dus even voor de lunch naar buiten voor een sandwich ergens, heeft het gevaar dat je wat langer wegblijft van je werk dan eigenlijk de bedoeling is. Het zal wel de nieuwigheid zijn. Dinsdag vertrek ik voor tien weken naar de Verenigde Staten dus de volgende logs zullen wat meer vertellen over het leven op de campus van de Missoulla University in Montana.
Kasteel de goede hoop en Kaapstad
Een beetje lui dus maar een kleine reportage van youtube gepikt; volgende keer ga ik zelf filmen, maar dit geeft alvast een goeie indruk van wat ik gezien heb zover
Categories: Ontdekkingen, Reizen, Steden
Tags: Kaapstad
Aankomst Kaapstad
En dan ineens sta je in Kaapstad, en ook nog in het begin van de winter. Dat laatste valt overigens wel mee want vandaag kon ik gewoon in Tshirt over straat. Ik heb van de gelegenheid gebruik genaakt om deze rustige zondag een rondje met mijn nieuwe wagen te maken. Zondag is rustig op de weg en dus een mooi moment om let het stuur rechts links van de baan te rijden, want dat is hier de regel.
Op een of andere manier lukt het me nog niet om foto’s toe te voegen dus daar moet ik nog wat op vinden. Het lukte overigens wel op http://de-zeeherberg.hyves.nl/ waar ik inmiddels ook een site ben gestart vanwege de rage/hype kon ik dat niet nalaten.
Afgelopen week wat wezen eten in Longstreet, niet zover hiervandaan, in het swingende Mama Africa, een eetgelegenheid met buffel, springbok en krokodil op de menulijst. Ik heb het maar bij een springbok biefstukje gehouden… Leuk was wel dat er opnames waren van Three Sheets, een Amerikaans programma met Zane Lampry (InZane!) als presentator. Deze showman reist de wereld rond met als enig doel het drinken van veel alcohol, want dat is zijn beroep, tot die onderuit gaat.
Dat gebeurde dus ook in Mama Africa met zompige roffel en trommel geluiden op de achtergrond. Meer over hem is te vinden op http://www.mojohd.com/mojoseries/threesheets/ en het was dus wel lachen aan de bar want hij is hardstikke maf. Even kijken of ik een youtube filmpje kan vinden van hem…
Categories: Ontdekkingen, Reizen, Steden
Tags: Kaapstad, Three sheets
Egypt program – part 3
Back to Egypt
Categories: Film en televisie, Fotografie, Reizen, Steden
Tags: Egypt
Voetnoten 
Let me know that…